Сахарный диабет. Как питаться?

Сахарный диабет - очень опасное заболевание, при котором полностью нарушается обмен веществ в организме. Потому при данном недуге следует уделить должное внимание питанию. При не соблюдении специальной диеты начинает страдать поджелудочная железа, которая в свою очередь перестает выделять инсулин, который помогает усваиватся сахару. Сильное увеличении последнего в крови может привести к очень неприятным последствиям.

На сегодняшний день сахарным диабетом болеют более 160 миллионов человек в мире. По прогнозам специалистов число больных в ближайшие несколько лет может увеличиться в разы.

Как уже было написано ранее при правильном питании при диабете второй степени можно уменьшить затраты на лечение или вовсе обойтись без него.

Прежде всего, заболевшие этим страшным недугом должны меньше употреблять легкоусвояемые углеводы: варенье, сахар, мороженое, конфеты и остальных сладостей, а также от бананов, фиников и бананов. При тяжелой форме диабета врачи советуют полностью отказаться от таких продуктов. Для людей, которые страдают более легкой формой диабета полностью ограничивать употребление данных продуктов не стоит. Следует просто внимательно следить за количеством сахара в крови.

Недавно были проведены исследования, которые доказали, что сахарный диабет прогрессирует у людей у которых сильно увеличенного содержания жира в крови. Из этого следует, что больные этим недугом должны ограничить попадания в организм большого количества жира. Это касается и натуральных и растительных жиров. Кроме этого больные тяжелой формой сахарного диабета следует почти полностью отказаться от жареной пищи.

Мы уже выяснили, что нельзя употреблять при сахарном диабете, а что все-таки можно? В этом списке указаны продукты, которые советуют употреблять специалисты при этой болезни.

- Хлеб не более 300 - 400 грамм в день, желательно черный, но можно и серый.

- Супы на слабом курином или рыбном бульоне. Разрешено принимать в пищу, но не более одного раза в 3 – 4 дня.

- Гарнир чаще всего должен быть приготовлен из крупы, иногда можно приготовить макаронные изделия. Каши желательно чередовать. От манки нужно отказаться.

- Фрукты и ягоды кислых сортов (лимоны, апельсины, клюкву, кислые яблоки) не более 300 - 400 грамм в день.

- Из кисломолочных продуктов разрешен только обезжиренный кефир не более двух стаканов в день. Что касается сыра его можно употреблять в пищу в небольшом количестве и не очень часто.

- Творог – неотъемлемый продукт для больных сахарным диабетом. Обязательно принимать в пищу по 150 – 250 грамм каждый день в любом виде.

- Разрешено пить слабый зеленый час с добавлением молока или слабый кофе. Желательно пить сок из кислых фруктов и ягод без сахара.

Больные сахарным диабетом должны питаться маленькими порциями 5– 7 раз в день. Желательно создать специальное расписание приема пищу для того что б не питаться каждый день в разное время. Еда не должна быть однообразной ведь список продуктов, которые можно есть, очень большой.

Внимание! Если диета, прописанная Вашим лечащим врачом отличается от приведенной в этой статье. Слушайте его! Поскольку только квалифицированный человек, владеющий вашей историей болезни, может правильно дать рекомендацию.